道:“说起来,究竟何为蒸馏呢?”
宋澈指着铁锅说道:“原理其实很简单,酒糟被加热后,会蒸发出含带酒精的水蒸气,水蒸气上冲,遇冷水铁锅凝作水珠,从锅底滴入斗碗中,如此,烈酒便诞生了。”
沈文君消化了好一阵子,才轻轻吐出一句:“简直闻所未闻。”
宋澈笑道:“蒸馏这门技艺,学会了甚至可以救命,譬如你迷失荒漠,便可用它来取水饮用。”
沈文君疑惑:“沙漠中遍地风沙,哪里有水给你蒸馏?”
宋澈眨了眨眼睛:“尿呗。”
“咦……”沈文君好不嫌弃,“我宁愿渴死,也绝不会喝自己的尿。”
“尿,当然不能直接饮用了,”宋澈说道:“但可以通过蒸馏的方法,提取纯净水——将尿装于壶瓮,挂个小瓶在翁口,白日埋于沙坑中,覆以铁具刀片,沙漠中昼夜温差巨大,烈日加热蒸发,凉夜凝作露水,次日清晨你便能得到一瓶干净的饮用水了。”
“真好奇你这些知识都是从哪儿来的。”
“荒野求生咯。”
“荒野……求生?”
“呃……就是一本野史怪谈,我平时喜好读这些。”
宋澈随口编了个理由解释。