顿了顿，露出为难的神情，道：“卤菜不像炕洋芋，肉在卤水中一进一出就佘一半的秤，俗称卤半斤，我定的价格又不高，优惠的话就让我为难了。”
语气一振，信誓旦旦的说道：“但我绝对保证份量充足。”
周长颂略一沉吟，也没固执。
价格能讲下来一点就讲一点，不能讲下来他也无所谓，反正是单位出钱。
“那行，今天先给我切20斤猪头肉，把卤莴笋和卤腐竹各给我来20斤。”
江晓白脸上一苦，讪讪的说道：“领导，可真不好意思，今天第一天开业，素菜的斤两准备的不够。”
毕竟，卤菜第一次推向市场，第一天能卖出多少，江晓白心里也没有底，因此各种素菜他都只准备了20斤左右。
之前已经买了一部分，所以无论是卤莴笋还卤腐竹，都不足20斤了。
周长颂倒没想到是这个情况，目光透过玻璃橱窗，在其它几样素菜上扫了一眼，便道：“那就把卤金针菇和卤还带也搞点，各来10斤。”
“谢了，领导！”
江晓白笑着答应，麻利的切猪头肉。
不过，切完之后打算装的时候，他才发现，如果用一次性碗装的话，这60斤卤菜要装几十