没多久,饭菜做好端上桌子。
看着桌上烧的风锅儿,江晓白心里一阵温暖。
风锅儿里烧的竟然是一锅腊蹄子。
在这个年代,腊蹄子不仅稀少、贵重,更有不同寻常的意义。
很多人以为猪蹄就是蹄子,其实不是。
一头猪只有两个蹄子,俗称前蹄后腿。前面的才是蹄子,而后面的只是火腿。
不一样的。
在1983年的农村,除了家里条件好的人家过年吃团圆饭时,才有机会炖一个腊蹄子,而另外一个腊蹄子,那是要给丈母娘拜年时送去的。
钟云芳做腊蹄子招待,可见她对江晓白的感激,不是一般。
这顿饭可谓丰盛,不仅有钟云芳做的几个菜,还有江晓白带的四个卤菜。
任军和任彩霞都对卤鸡腿情有独钟,任昌侠更喜欢吃猪头肉下酒。
小江珊估计是平时卤菜吃多了,反而更喜欢吃腊蹄子,两只小手抓着骨头,啃的津津有味。
江晓白陪着任昌侠喝了点酒,不过因为一会儿还要开车回江湾,就没多喝。
一顿饭吃到8点多散场,外面的天已经漆黑了。
这个年代,通常有留宿客人的做法。不过任昌侠家里并不宽敞