龙虾店!”
“新店试营业,全新美食心体验。”
没有促销,只是引导。
不少顾客都好奇的过去了。
当然也有一些顾客就留在老地方,反正是吃小龙虾,既然是同一家店,在哪里吃都一样。
随着越来越多的人进入新店,新店这边也彻底火起来了。
老店这边,那些只买卤菜的顾客终于方便多了。
还有那些只想吃炕洋芋的人,以前根本没有座位,现在也终于可以有个地方坐着吃了。
今天新店试营业,江晓白没去工地,留下了和冯艳红与罗招娣一起做小龙虾。
之前老店的灶屋只是简单的改造,现在新店的厨房完全是江晓白重新设计的,除了烧的是煤而不是燃气之外,完全是按照大型餐馆标准厨房建的。
以前的灶屋锅是固定的,现在新厨房里用的是炒锅,翻炒的时候方便多了。
经过几天的教学,除了油焖大虾之外,清蒸虾、蒜蓉虾和卤虾,罗招娣和冯艳红也都能做。
不过,小龙虾专用调料和清蒸虾的蘸料,一直都是江晓白在做。
这两样配方和技术,他暂时没打算教。
现在,谭青山是清江油焖大虾店的店长,江晓