清江油焖大虾的试营业相当成功。
店里店外,大小60张桌子,平均翻台近9次。
仅小龙虾就用掉1500多斤,其余辅菜、卤菜、啤酒等也销的不错,当天的营业额接近4000块。
几乎是三餐美食店的2倍。
另外,有多达240人当天办了会员卡,其中办金卡的都有3人,当然大多数人办的是普卡,也有不少人办银卡。
会员卡预存消费额一起7180块。
林嘉音盘点当天的营业额,单清江油焖大虾一个店就超过11000块钱,再加上三餐美食店的收入,两个店的营业额接近14000块了。
当然,这其中大头还是办会员卡的预收款,这些钱以后都是要抵充消费的,以后的日营业额估计会下降许多。
林嘉音、王平、冯艳红无不高兴的蹦蹦跳跳的,像几个开心的小孩子似的。
谭青山、谭小芳、江晓芬等员工,也是高兴的不行。
店里的业绩越好,他们的奖金就越多。
“要是天天都有嘞么好的生意,我拿工资和奖金都能拿成一个万元户!”
江晓凤美目扑闪,眼里全是光。
“到时候,哪个男人娶了你,那还不是