海棠书屋 > 都市小说 > 重生1983:我把老婆宠成首富 > 正文 第392章:螃蟹大餐
个年代青州的农民大多数人都是吃红薯、洋芋或者苞谷面饭,但梁子湖不种苞谷,家家都是水田,农民也能吃上米饭。
    汤小舟只关心螃蟹怎么弄,诧异的道:“你还煮粥干嘛?不是做香辣蟹吗?”
    江晓白笑道:“螃蟹有多种做法,我今晚给你们做个虾蟹粥、香辣蟹和清蒸大闸蟹!”
    “好好好,只要有螃蟹就行!”汤小舟听了大喜,连连说道。
    四五十只大螃蟹,江晓白选了几只母蟹和一些虾子做虾蟹粥,算算吃饭的大人小孩一起有八个人,就又挑了16只母蟹、8只公蟹做清蒸大闸蟹,剩下的不管公母螃蟹,都杀了做香辣蟹。
    汤小舟见他挑来挑去,好奇的问道:“都是螃蟹,你挑什么?”
    江晓白道:“挑公蟹和母蟹呀。”
    汤小舟惊呼:“这也认得出来?”
    就连蒲信南也都奇怪的看着江晓白,他一个长期抓螃蟹的人,也没留意过怎么分辨公蟹或者母蟹,忍不住问道:“怎么分。”
    江晓白侃侃而谈,告诉他们辨别螃蟹的公母有三种方法。
    一是看腹部,一般公蟹腹部是三角形的,而母蟹是圆形或者椭圆形的。
    二是看蟹脚,公蟹八条腿都会有绒毛,而母蟹只


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