灶屋开始做“煲仔饭”。
江晓白全程只动口不动手，传授李长友做了几种不同菜品的煲仔饭。有豆豉排骨煲仔饭、腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、小炒肉煲仔饭和酸辣腰花煲仔饭。
其实，煲仔饭的流程差不多，区别只在于配菜以及料汁。
每种不同的菜品调的料汁都不尽相同，需要根据配菜的特色调制，才能更好的激发煲仔饭的美味。
李长友本来就是厨师，这些基础的知识一点就透，学起来倒也不难，很快就掌握了技巧。
就连张大嫂在一旁也学到不少。
在“煲”煲仔饭的同时，江晓白让李长友炖了一小锅鲫鱼汤，等煲仔饭快好了的时候，又让他煎了几个鸡蛋。
吃煲仔饭，配一碗汤，一个煎鸡蛋，再加上用小碟子装上几个开胃的小菜，简直完美。
江晓白强调：“煲仔饭一份一份的上，端上桌子后揭开砂锅盖子，沿着砂锅周边浇上料汁后，再盖上盖子焖一会儿。”
李长友点头答应。
“去吧！”
“先给林董事长上一份小炒肉煲仔饭，她比较喜欢吃辣的。”
江晓白说道。
李长友拿过一个托盘，先往里面放上一小碗汤，然后放了