水中，不然嘴巴会出血。接下来，我们来做今天的正主，菠萝咕咾肉。”
陈粟先将猪肉洗干净血水，轻微捶打肉身后，把它们切成大块的猪肉粒。
她将新鲜切好的菠萝果肉和洗干净的辣椒，同样切成块状，但是大小要比猪肉粒小些。
弹幕
【这个猪肉方块切得，比我拿尺子比划得都要好。】
【学习古法厨艺真的不是一朝一夕之功。】
【粟米不然你开班吧，我一定第一个报名，交学费去学习。】
“开班不行哦，我现在精力不足，大家还是多多关注我的直播间。如果大家有不会的地方，可以在我的个人主页留言，我一定知无不言，言无不尽。”
陈粟将切好的猪肉粒放在大盆中，加入胡椒粉，盐，酱油等搅拌均匀，进行腌制。
她再用白醋、生抽、番茄酱和糖，还有面粉，一起调制酸甜汁水。
“为了节省时间，这是我提前腌制好的猪肉粒。”
她将三十个鸡蛋敲进盆中，均匀搅拌，不翻过一点点边边角角。
弹幕
【粟米，我已经打坏了十几个鸡蛋。】
【蛋炒饭里面必然有一物，好好的蛋炒饭，变成了蛋壳炒饭。】