村民们春日里可是亲手帮忙把小小的土豆栽子按到土里,如今见得收获如此丰厚,简直喜的都要疯了。
平常年经还好,若是碰上灾年,种上半亩高产土豆足够救全家性命啊。
于是,全村老少都疯了。上到六十几岁的老冯也,下到还穿着开裆裤的鼻涕娃子,都是放下了一切,跑来田里帮忙拾掇土豆。
小米见得如此,照旧是要招待村人吃炖热饭的。
陆老大特意跑了一趟城里,买了一头猪的排骨。原本屠户都是习惯把骨头剃的干干净净,但陆家隔三差五就要这种带肉的骨头,也就习惯了。
一扇排骨带了二指厚的肉膘,那么放在案板上很是喜人。刘婶子撵了趴在门口探看的娃子们,然后亲自抄起锃亮的斧头,把排骨剁成小块。
案板旁边的大铁锅里已经烧了大半热水,这会儿咕嘟嘟冒着热气,直接把骨头扔进去,没一会儿肉就变了色。
捞出来控去水分,大铁锅刷洗干净,下油炒糖色,填了排骨,葱段,姜片,酱油,各色调料放个齐全,末了加了两壶滚烫的热水,大火烧开,小火炖煮,待得肉香弥漫了整个草棚时候,翠兰几个也把满满两大盆的土豆块切好了。
翠兰性子活泼,笑着帮忙塞了柴禾到灶堂下