土豆。
最后进来的程子恒和刘不器赶紧抢了篮子，笑嘻嘻道，“晚上有好吃食，我们也出把力啊。”
众人都是笑起来，村人引了两人去地窖取土豆。
马师傅人老成精，自然不会等着陆家撵人，借口去看徒弟打窗扇出去了。
很快，土豆就拎回来了。陆老三帮着洗去泥土，小磨盘也刷去了浮土，小土豆直接塞进磨盘眼儿，大土豆就切成两半，很快就有土豆浆流进了木桶里。
第一次试验，小米也不准备做太多，一篮土豆只得了搬桶土豆浆，紧接着倒进掉在半空的细棉布包裹里过滤掉渣滓，浆水直接落尽大缸沉淀，待得舀出上边的清水，缸底就刮出半盆白色的纯淀粉。
小米舀了一瓢扔进小锅里加水熬煮，变成浆糊后，直接又把剩余的生粉参合进去，揉得均匀。
作坊里最大的一口铁锅里，已经烧得沸腾，水花翻飞，一只三脚架子架在大锅上方，架子中间是一只浅口木勺子，勺子底下有很多筷子粗细的孔洞。
小米舀了一勺子揉好又稀薄适当的粉面子投进去，然后就伸手拍打勺子，那粉面子就变成了细细的粉条落了下去，直接进了大锅被瞬间烫了个三分熟，随着翻滚的水花飘上来。
小米抹了一