“王德厨子,你是主厨,过来看看我们村的小九炒的菜咋样?”
刘景过来还没开工,他要过了中午才送鱼出去。
王德厨子,是钱家村、坪岭村和王村厨艺最好的厨子,所以不管是红白事都有掌厨。
而他在几个村子都有徒弟,到哪个村子办事儿就让哪个徒弟帮忙。
几个年轻人也凑了过去,仿佛不敢相信那是李小九炒出来的白菜肉片似的。
其他切菜的人员也都围了过来,每个人都拿着筷子准备试吃。
只有黄甫强对李小九的厨艺是自信的,所以他不用凑过来试吃。
王德厨子放下手中的刀,在还没开炒的时候他也得帮忙切菜。
夹了点放到口中吃,王德厨子眼前不由一亮,细细的嚼着白菜,又试吃了猪肉,猪肉没有成丝。
很多人都知道,猪肉炒出带丝且难嚼算是炒老了,算是失败了,而李小九炒的猪肉细嫩。
“嗯!”王德重重的点了点头,“味道非常好,但…我们南方的酒席中的菜系,大部分都是加糖,甜不能明显,咸也不能明显。”
王德厨子又夹了几块,“小九,你有没有放糖?”
李小九尴尬一笑,“白菜有低微的糖份,而且
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