在的佛跳墙。
苏桥的这一款福跳墙当然跟原版的有点差别的，因为现在很少有熊掌啊、虎肉虎骨、鹿之类的，所以苏桥用的都是鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、瑶柱、鱼翅、干贝、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母**脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等食材制作的。
当然苏桥在这道佛跳墙里面也加入了不少的药材的，都是一些相生相克的食材，能够很好的平衡药物的药性的药材全都放进去一起炖。
这道佛跳墙原本是吃着好吃，但是苏桥却将它改良成了可以调理身体的药膳，原版的佛跳墙究竟是什么样的苏桥其实也不了解，他所知道的佛跳墙的做法是从资料上看的，所以很多的处理方法和他自己理解的不一样。
经过苏桥改良加入了不少药材的佛跳墙具有固本培元，补气养血，调理阴阳五行的功效，是最基本的可以调理人体平衡的药膳。
当然这效果可是非常好的，毕竟在中医学上来说人体五行失衡的话总是会出现各种小病大病的，人生病了就是五行失衡的结果。
所以苏桥的这道药膳佛跳墙可是能够调理阴阳五行