海棠书屋 > 都市小说 > 五零小福妻 > 正文 【338】花生炖猪蹄汤
    这道汤其实也算是下奶的汤,也是补血的。苏桥炖汤什么的都已经很不错了,尤其是要给自家老婆补身子还希望能够通过老婆的奶水给自家儿子补身子,苏桥当然很用心。
    苏桥从下午五点的时候就已经开始炖猪蹄了,苏桥把花生放在水中浸泡了一会儿。因为这地方这个时候的气温真的很低,所以苏桥用来泡花生的水是温水,正好可以快速且能够真切的把花生给泡好。
    在泡花生的时候苏桥就烧开水,在烧开水的时候就把猪蹄给拿出来刮掉上面的猪毛,如果刮不掉的话苏桥不是还可以用火系异能把猪毛给燎干净了不是?
    把猪蹄上的毛给弄干净后,就把猪蹄给剁了。苏桥的刀工也是很好的,两下就把一条猪蹄给剁成了五六块。等锅里面的水开了以后,苏桥就把剁好的猪蹄给放进去氽烫,焯烫出血沫后就捞出来洗干净。
    把刚刚焯烫猪蹄的开水倒掉再把锅给洗干净后,苏桥就再次在锅里面加水。苏桥加了多一点的水,再把猪蹄放进去,烧大火把猪蹄给烧开。烧开了以后,再把洗干净的花生放进去,切姜片也放进去,加入一点料酒就可以慢慢地转小火炖煮两个半小时。
    当然在放花生进去的时候,苏桥也放了几种不同的药材进去,药材也没有放多


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