五零小福妻 作者:醉如归
【356】满月宴2
今天的满月宴苏石准备的是火锅,而且还是海鲜锅。
当然海鲜锅是给女人孩子吃的,毕竟孩子们不能够吃太辣的东西,女人们也有些不太能够吃太过麻辣的口味的东西的,所以苏石准备了两种口味的。倒不是鸳鸯锅,而是两口锅不同的口味。
海鲜锅锅底,是各种海鲜炖的汤。瑶柱、干贝、海参、鱼唇等海鲜干货放进去炖,当然除了这些之外还加了不少的滋味鲜美的海鲜进去炖,炖了半天的时间都入味了。
而另一口锅是麻辣牛羊骨汤,之前过年的时候吃的蒸汽锅的时候吃的牛羊肉片留下来的牛骨和羊骨全都留下来炖汤了,苏石也加了一些自己特地调的配料进去炖汤,骨头被敲碎了了以后炖煮了好几个小时以后,骨髓全都流出来了,滋味特别的香浓。
再加上被苏石炒香的火锅底料炖煮,这样一来麻辣鲜香的味道更佳的勾人胃口,这会儿还没有开席就已经让闻到这股麻辣牛羊骨汤的味道的客人们全都口水泛滥。
苏石和陈铁铮准备了不少的食材的,他们的刀工都很不错。之前准备过年的时候吃的牛羊肉也留下来不少的,所以这会儿全都拿出来切片,各种海鲜鱼肉