养的食材去做菜。
比如我们用的猪下水做的肉菜就能大大减少肉菜的成本,大家可以用很少的钱就能吃到足量的肉。
再次就是我们用了很多鱼去做菜,大家都知道这鱼只需要几文钱一斤卖得比肉便宜多了,只是这要做的好吃不腥臭很困难。
而我们家克服了这鱼做的腥臭不好吃的困难,做出了许多这鱼做出的好吃的菜式,这也大大减少了其中的成本。
除了这两样,还有我们家的西红柿炒蛋,这西红柿是我们家种出的一种来自南边的稀罕蔬菜,它不仅是营养丰富能补充我们需要的多种营养,还非常的好吃,用它做出来的菜既营养又好吃还不贵。
而除了这统一制作和采用便宜好吃又有营养的食材去做饭菜的这两大点,第三个我们家的饭菜只所以那么便宜一份的原因是我们卖的每一份菜的分量都不会太多。
这一份只够一个人吃,这会大大减少平时大家进酒楼和饭馆吃饭点的菜都吃不完又拿不走的这种浪费。
可以说我们卖给大家饭菜的分量,尽量的做到了让大家刚好够吃,不会浪费的目标,这样子我们节省了成本,顾客也少花了钱,最关键的是如此还不糟蹋吃食。
古语有云一粥一饭当思来之不易,这不浪