,这对两条被红烧的鱼是个遗憾。
酱油、醋一倒进去,鱼的颜色变得好看起来,醋的味道相当霸气,飘的老远,惹得周围的人家都往这边张望。
倒水,没过鱼身。
水烧开后,闫老二没有转小火,一路大火收汤。
不急不行,他哥他媳妇还有三个孩子,都围坐在他家的小方桌眼巴巴的等着呢。
此时,最后一条被盐和胡椒关照的鱼,腌制完成,再重新洗净,放在一边等着晾干。
等待的时间里,闫老二给两条红烧鱼撒了盐,快速翻面,让汤汁浸润鱼身更均匀些,片刻后,两条结伴红烧的鱼带着满身香气出锅。
锅里的浓汁淋在鱼身上。
和清蒸鱼一起,摆上了闫家的小饭桌。
闫玉给每个人盛了饭。
老老实实继续等着。
闫老二已经洗完了锅,擦拭干净,开始煎鱼。
两面金黄后,水开大火转小火。
鱼汤不急,就慢慢炖上一阵。
等他也挤进饭桌,老闫才澹澹开口道:「吃饭。」
一家人早就饥肠辘辘,闫玉的脸埋在碗里,快子灵活的在清蒸鱼和红烧鱼之间跳跃。
后者更多被她临幸。