。
现在可没有加工鸡鸭的工厂,便是连帮着杀鸡宰鸭的小店都没有,大家都是买了活鸡活鸭回家自己处理的。想要鸡爪鸭爪,就得买一整只鸡鸭来杀。
“这样,你去酒楼问问,向他们买。酒楼每日都杀许多鸡鸭,那爪子也没人喜欢吃,切下来卖给咱们,对他们的生意也没影响。”杜锦宁道。
说着她又回答陈氏的第一个问题:“放心,那东西卤出来味道肯定好,就算没肉,吃个味道也不错,毕竟这东西不值钱,当个零嘴还是可以的。”
“好吧,我去问问。”
要是杜锦宁没把鸡蛋卤出来,陈氏或许还会怀疑一下卤鸡爪的味道。可普普通通的鸡蛋,大家吃了一辈子了,都没想到这样卤着吃。现在这么一卤,味道一下子就不一样了,更加美味。那么杜锦宁说鸡爪子能卤起来吃,那一定也好吃,这不用怀疑。
既然好吃,那就能赚钱。能赚钱的事,即便麻烦些,那也得干。
“鸡爪的事明儿一早您再去问,现在娘您托董婶去收些鸡蛋吧。咱们现在就卤起来,浸上一夜,明日早上拿到茶馆卖,味道会更好。”
“那这鸡蛋怎么卖?”杜方苓插嘴问道。
“娘,鸡蛋多少钱一个?”杜锦宁可不知道具体