吃不出这是药膳吗?”
杨天没有正面回答这个问题,而是说道:“我有一位师父。他做菜不好吃,但却很会做药膳。他说过一句话,我觉得很有道理——最厉害的药膳,不是一定要让人吃了觉得好吃。而是……无论好不好吃,你都吃不出它是药膳。汤药和药膳最大的区别也在于此。”
这话一出……整个客厅里一下子安静了。
大部分人,听到杨天这番话,都有些不明觉厉。
但齐同善听到这话,却有种醍醐灌顶般的震撼感……
最厉害的药膳……是吃不出是药膳?
汤药……药膳……的区别?
齐同善一下子僵在了那里,久久不动。
过了十几秒,他才一下子回过神来,脸上出现一份豁然开朗的神情。
“原来如此!我这些年来一直有思考汤药和药膳的关系。我总觉得,汤药也可以算是药膳的一种,那么,为什么饮食疗法和药疗法还会分成两类呢?现在想想……原来全在于味道二字!”齐同善一脸感叹道,“人们之所以选择药膳,本就是为了不吃中药。那么……为什么还要让他们感受到药味呢?”
众人听到这话,都还是一脸懵逼。不太清楚为什么齐同善会如此激动。