之前那块没有拔毛的烤野猪肉,已经彻底将杨天对佩尔厨艺的期待拉到了最低。
所以在打开第二个罩子之前,他已经做好了会看到一团不堪入目的不明物质的准备。
可是,盖子一打开,画面却不是他想的那样。
盘子里躺着一块完整的、散发着诱人牛肉香气的牛排,牛排表面是那种最诱人的焦褐色,曼德拉反应似乎进行得恰到好处,可见火候控制得相当之好。
而烤牛排这件事,本身就并不复杂,最重要、最有技术含量的部分也就是火候控制了,其他的都很简单、很直观。如果火候控制得这么完美,那味道肯定不会太差。
杨天一下子有些吃惊——居然没翻车?
“怎么样?”佩尔期待地看着他,一双水眸亮晶晶的。
“意外的……很不错啊,”杨天立马表扬道,他仔细看了看那一层完美的焦褐层,很衷心地说道:“这表面烤制的火候,哪怕是经常做牛排吃的人,都不一定能控制到这种程度。没想到你在这方面还挺有天赋?”
佩尔得到表扬了,顿时笑开了花,水眸里满满都是欢喜,得意地扬起下巴背起小手,在杨天身边走来走去,“那当然啦,我可是用了一种独门秘诀的,一般人才不可能做到呢