看着一个个空了的盘子,杜永昌看向赵新宇,“新宇,从来没见过你做海鲜啊。”
赵新宇嘿嘿一笑,“爸,这是我自己瞎琢磨出来的,也不知道和正宗的海鲜有什么差距,您们就在鹏城,经常吃海鲜,提提建议。”
赵新宇这一说,整个餐厅的人都愣在哪里,一个个是满眼的惊讶,他们还以为赵新宇做海鲜也是从那位老爷子手中学到的,却不想是自己琢磨出来的。
杜永昌看向杜梦楠,“梦梦管理过一段时间酒店,而且他们都是年轻人,要说到海鲜,她们比我懂。”
杜梦楠带着一丝惊讶看向赵新宇,“赵新宇,这海鲜的做法真的是你自己琢磨出来的。”
赵新宇点点头,他的却从老爷子哪里学到不少做菜的手法,可还从来没碰过海鲜,他也是这段时间看视频、资料、人们对于各种海鲜口味的描述,经过多次反复实验做出来的。
具体每一道菜肴他试验过多少次或许就的问黑风了,要不然黑风怎么会说出要戒掉海鲜一说。
在看到赵新宇点头,杜梦楠微微叹息一声,“你这脑袋不去做海鲜大咖的主厨还真是有点浪费了,你这海鲜已经是别具一格,开创了另外一种风味,就这口味的海鲜任何一个地方的人都会喜欢。