奇的大鱼头，一盘凉拌土豆丝，一道烤羊排、一大盆带骨猪肉、一盆漂浮着七八颗樱桃、有着一片片香菜，好似清水一样的清汤。
一道道弥漫着香味的菜肴端上去，郑敏从餐车上拿出一个小锤子，在烧的焦黑的泥疙瘩上敲了一下，泥中透出甜香，随着泥块四落，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。
看着餐桌上的九菜一汤，乔森一干人都起身，摄像师将每一道菜肴都拍摄了数次。
“郑敏，赵先生呢。”
郑敏淡淡一笑，“他还在给大家做一道主食，乔先生，您们先品尝一下，这九菜一汤都是我们老板亲手做出来的。”
“这是叫花鸡吧，我也品尝过，不过味道都很是一般，一般的叫花鸡都是清理内脏、褪毛包裹荷叶，这叫花鸡的做法我还是第一次见到，不褪毛用泥包裹，烧熟之后，鸡肉上还不沾一点泥土，好手法。”
在说话的同时，乔森对着两个老者点点头，三人同时伸出筷子想要将叫花鸡分一下。
下一刻他们都是一愣，筷子触碰到叫花鸡，筷头就没入到鸡内，跟着一股更加浓郁的香味弥漫，这让乔森他们这样的美食家都不由得吞咽了几口口水。
夹了一小块放进嘴里，随即三人的眼睛同时一亮，鸡