水的名片，虽说这几年业绩下滑，可却依旧是人们记忆中的一部分。
因为投毒事件让狗不理一蹶不振，让拥护老牌子的人们无不惋惜，赵新宇收购依旧保留了老字号牌子和各种包子，再加上包子降价，这让人们看到了希望。
现在的无忧食府可是餐饮业的一面旗帜，再加上赵新宇高超的厨艺、雄厚的资本，这让更多拥护老字号牌子的民众们充满了期待，他们都想要看看赵新宇能不能让这个传承了百年的老字号重获新生。
这一天，还没有到用餐的时间，百年老店的门前已经聚集了诸多的民众，跟着民众们一起过来的还有多家媒体，他们也想看看赵新宇入主的狗不理会有什么改变。
虽说赵新宇入主这一家百年老店，可赵新宇并没有像其他餐饮行业开业时候大肆宣传，搞什么活动。他甚至于连揭牌仪式都没有。
只是在开门的时候，特意将这一家百年老店的传承人专门邀请过来，当着所有媒体，赵新宇做出了承诺，只要他还在一天，这一家百年老店的名字都不会改变，而且还直接指定百年老店的传承者成为这一家老店的董事长，将来有一天自己如果要退出餐饮界，百年老店将会再次归还给百年老店的传承人。
虽说只是短短几句发言，却