,便连忙洗了手上前要帮忙。
玉嫣看了他一眼,笑笑道:“也好,这块是黄油,切上一些,放入空碗里,稍微加热放入面粉中。然后放入些许盐,白糖入内,揉成面团,擀成面皮,然后放入冰窖中冷藏半个时辰,再取出来,硬度能按下一个印子就差不多了,再放入一片黄油,继续冷藏,反复五六次也就差不多可以做了。这法子有些复杂,还有比较简单的,味道却是差不多。”
“什么法子?”林泽与林钊同时问道。
玉嫣笑笑,上前,快速揉面,不多会儿就做出了一张飞饼皮来,又薄又大。
然后反复做了几张,再叠在一起。
取了些黄油加热,取蛋黄加糖搅拌变成偏白色变化,再加入蛋黄液继续搅拌,弄完后,从带来的小篮子里取出奶粉来,加入其中搅拌揉捏成团放在一旁。
将飞饼皮切成正方形,分成好几份。
将奶黄放入其中做成了蝴蝶形状,玉嫣动作很快,不多会儿就做好了。
看了看厨房里,竟是有简易的烤炉,将东西依次放好,接下来就是等待了,大概一刻钟后,林钊打开烤炉,将里面的蝴蝶酥取出来。
香气四溢的蝴蝶酥令所有人眼睛一亮,容君祁扫了众人一眼,林泽几个哪里还