制作而成的美食，是黔省的特色美食之一。
在一些少数民族聚居的村落，手打糍粑是一种很普遍的风俗，一般都是贵客上门的时候用来招待客人。
而且每到腊月，家家户户便都泡上糯米，小村炊烟袅袅、舂锤声声，都在忙着打糍粑，迎接新年的到来。
今天为了展现苗族的热情好客，村里也准备打糍粑招待大家。
糍粑是以糯米为主料，浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，口感香甜，软糯可口，当地人都十分喜爱。
不一会儿一槽白花花的糍粑就打好了，苗族朋友洗干净手，将糍粑弄成鸡蛋大小的团装，然后裹上芝麻豆粉，看起来就十分诱人。
“来，大家快来尝尝，新鲜的糍粑味道很好……”王小虎笑着向大家招招手道。
“现在就可以吃了？”张峰心想，这不用等大家一起吗？
“没事，糍粑就是要现做现吃味道才好，他们马上也要抬到广场上分给大家。”王小虎一看就知道张峰想法，笑了笑解释道。
随后大家不再客气，一人拿了两个香喷喷的糯米糍就品尝了起来。不得不说刚出炉的糯米糍味