之后,再加入杜松子香料再蒸馏,贮存于玻璃槽中,成熟之后方得到成酒。
其最大的特点就是风格独特,色泽清凉,香味突出,品尝的时候,经常带有一种草本的芬芳。
虽然金酒的品质很独特,但是大部分时候却只适合于单饮,并不宜作鸡尾酒的基酒。
尤其是阿姆斯特丹金酒,更是出了名的难以调制。
现在赵国阳问出这话,玛蒂尔达一听就知道,这位东方面孔的帅哥,肯定是懂调酒的高手。
“先生算是问对人了,咱们酒吧恰好有这种阿姆斯特丹金酒呢。我这就给您拿过来!”玛蒂尔达有些期盼的看了一眼赵国阳,转身取酒去了。
有了基酒,接下来,利口酒赵国阳就选择了比较常见的“金巴利”、“西娜尔”这两种。
利口酒的加入,主要是为了调和基酒的风味和口感。
由于阿姆斯特丹金酒的独特性,利口酒的选择,就没那么重要了。
基酒、利口酒选择好了之后,赵国阳又选择了石榴和黑莓,这两种比较少见的水果最为辅料。
接着,他先将石榴和黑莓放入古典杯中,然后用搅拌棒搅出汁,再加入红糖混合搅拌。
剔除掉剩下的水果残渣,赵国阳从玛蒂