把一罐奶油倒入锅内，不需要盖锅盖直接小火煮十分钟左右，期间还要小幅度搅拌确保酱汁不湖底。
在出锅前，撒上一把欧芹碎即可，能起到提味增香作用的同时，也会让正道料理的颜色看起来没有那么单一，可谓是一举两得。
不想多洗一个碗，也觉得直接端着珐琅锅上餐桌也挺不错的，更有家庭料理的风味。
服部平次见法式奶油炖鸡已经完成，用最快的速度把已经提前过了冰水的乌冬面给端上桌，身为大坂人他最喜欢的面条就是乌冬面，光是脑补到乌冬面裹满浓郁汤汁送入嘴里的景象，他的哈喇子就要控制不住一泻千里了。
“我开动了！”先煎后炖的鸡肉非常柔嫩，而且所有骨头都已经剔除干净，吃起来还非常便利。
奶油和白葡萄酒让酱汁变得浓郁醇厚，但是点睛之笔绝对是鸡皮煎出的鸡油，让酱汁变得更加清香，更加鲜美。
果然鹰司哥做的料理就没有不好吃的可能性！藤原侑起身只是去洗手间洗了个手的功夫，回来就发现锅里的鸡块少了三分之一，他眯起眼睛看向疯狂吸嗦乌冬面的服部平次，这小子是中午没吃饱吗？
简直是饿死鬼投胎。但不得不说服部平次吃东西的模样倒是让人食欲大开，要不是现在还