见到赵大山那阵还实心实意。那时候她也就至多煮碗鱼丸面,没有后面这些。
但这不就是人性,有了利益就想好好处关系,她也有那不可言说的小心思。
许老太调制料汁做个简单卤料,将已经去过腥的鱼肉放进卤料锅里熬煮,要她说更像是红烧鱼肉让咸淡味全部浸透,她才将鱼肉全部捞出来切碎。然后掀开大锅盖,将蒸好的馒头捡出几个,就像做现代肉夹馍似的将白馍从中间切开,里面夹上连卤肉汁再鱼肉碎的用木盘装好端上桌。
别人那是肉夹馍,咱家这是鱼肉夹馍。
这还是她孙女说的,说以前去西安旅游就吃过,鱼肉夹馍也比肉夹馍有营养,相当于喝好几杯牛奶蛋白质多。她没吃过。
也还没舍得给孙女做着吃呢,倒是先给赵大山他们做了。
不过,她做一回费调料有多做点,锅里留了,等孙女直播完和于芹娘回来再让吃,估计用卤汁多泡会鱼肉味更好。
“咋样?”
其中一位衙役外号叫油饼的,一听这名就知道他家条件挺好。
油饼是忍了又忍才没从衣袖里摸出碎银。
他是真的很想很想问大娘,您能多做几个吗?他想买了带家给老子娘尝尝,也太好吃了。