许老太第一次知道桔梗，还是小时候看《卖花姑娘》，里面的桔梗谣唱道：“道拉基，道拉基……”
而许田芯第一次知道桔梗，还是看聪明的一休里有家桔梗屋，感觉那家很有势力很有钱……
说回正题，桔梗在这里很少被腌制。
村里人从不在腌制上下功夫研究。
因为别和他们提盐。
村里各家条件差不多，你家都买不起的粗盐细盐，别人家会有吗？
更何况腌制桔梗，里面即使放不起鸡粉和鱼露，除了盐巴起码还要放白糖、米醋、酱油、辣椒面等等。
所以当许老太嘀咕着根部要全部留起来腌制时，于芹娘感到很诧异：“娘，往年您不是只留嫩苗叶回家煮野菜粥，把根部存起来卖给药堂？”
许老太心想：今年可不卖了。
镇上药堂收两斤桔梗给七个铜板，还要提前在家给人收拾利索的。靠腿走，去镇上卖桔梗来回五个多小时，要是坐车一去一回花四个铜板路费，合着最后剩仨铜板回家？她扯那个去呢。
就算舍不得用糖腌制咸菜，宁可留着当烹调香料，炒鸡卤肉放里面可香了。
另外，医馆会花钱收的东西，它指定是治点儿啥，属于好东西。回头可以