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行军路上要是不方便吃,到了驻地就做,何必馋个面条子。
却没寻到许老太,遇到这小丫头一脸皂沫子被他拎了来。
此时,许田芯没有煮面,而是用开水泡。
她先在贾莱的示意下,将面饼递过去给人看看,接着邀请道:「莱爷爷,正好我带了两块来,您一起尝尝?」
「尝尝,这不是煮的?」
「煮也行,但我喜欢泡的有一点点生的那种,我觉得面条偏硬一点好吃。您要是嫌硬就再多泡一会儿。」
而随着许田芯打开盖子,贾莱终于品出点啥了,面饼油炸过后飘轻好携带,热水快速泡泡就吃省功夫。
「这个怎么做的?」
许田芯将具体怎么做的和贾莱说了。特意提醒她奶奶和面有技巧,加点碱面加了点盐,具体比例每人和面不太一样,就像开饭店开面馆,同一道菜做法不同,口味不一样。
「能储存几日不变质?」
许田芯实话实说这是为赶路做的,现在是第四天,面饼还算脆。即使是雨天,用油纸包好坚持六七天应该没问题。
「莱爷爷,我有放防潮的。」
「米炒?」
许田芯说不是,哪能舍得浪费米。一种是自