变自己的习惯，于是……山岗也就放弃了尝试调节的打算。
作为店里负责厨房工作的店员，山岗现在每天的工作就是站在案板前负责将珍贵的和牛肉分割成合适的大小，因为是高档的和牛料理店，所以松庵对于刀工的要求极为的严苛。而山岗在拘置所厨房里多年来学会的刀法最终还是找到了用武之地，这一点还是让山岗感到冥冥之中似乎自有天意一般。为此，他现在非常珍惜这次难得的工作机会，现在……山岗唯一期待的事情，就是松庵的经营能够快一点走入正轨。
第二天一大早，当山岗早早的起床了之后，他就径直离开家门来到了位于西新宿的店里，因为一大早供货商就要把店里需要用到的果蔬，菜肴，和肉类送过来了，而在厨房的工作的同事们则需要尽快的将这些食材处理干净。当山岗赶到店里的时候，管理人樱子已经抢先一步来到了这里，当她看到山岗的身影之后，立刻就送了一口气，随后便向上岗吩咐道：
“啊……你来的可正是时候啊山岗叔！“
“嗨咿……请问……有什么我可以帮的上忙的吗？”
“那个……检查一下蔬菜的品质这个您还可以胜任吧！”
“嗨咿！”
“那么就请检查一下今早送过来的这