海棠书屋 > 都市小说 > 都市小花农 > 正文 第三百二十九章 鹌鹑蛋
还有时间就是了。
    小鹌鹑们现在也将近两个月大了,在半个月前就开始陆陆续续地下蛋了。陈伟鸿每天在喂好鹌鹑后的首要任务就是掏鹌鹑蛋,当初洛桐一共定了有一千只小鹌鹑,每天光是摸鹌鹑蛋就能摸出来七八百个。
    成年人每天都需要补充一个鸡蛋,蛋越小,它的胆固醇含量就越高,因此这有三高的人就尽量少吃这蛋类。
    当然这有点扯远了,目前为止洛桐身边还没有出现这胆固醇比较高的人,所以她可以放心大胆地将这些鹌鹑蛋分享给亲朋好友了。
    鹌鹑蛋的吃法也很多,直接煮熟吃或做成各种味道的水煮鹌鹑蛋;煮熟剥壳后,用来凉拌、红烧、炖汤、炸;最家常的就是家里经常做的杂烩汤了。
    或者打入蒸菜中蒸熟吃,还可放锅中煎熟吃;用来盐焗也别有一番风味。
    水煮鹌鹑蛋时候,要冷水放入鹌鹑蛋,开水再放容易裂开;做有味道的鹌鹑蛋时,鹌鹑蛋煮熟后,取出来小心的把壳敲碎,再放入汤汁中浸泡2小时左右更入味。
    自从鹌鹑蛋出来后,马森没少跟在后面蹭吃的,关键他有手艺,再怎么都能撺掇地好吃,对于这个洛桐也就睁一只眼闭一只眼了,反正最后她和盛栖梧吃地是最多的。
    这水


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