这样。男人的事情，她知道的还是太少。
自从有了这件事，除了每天忙活着田里众人的伙食，秦春娇和董香儿就是盘算着摊子的事情。
秦春娇又试着做了几次豆腐脑，却全不如那天做的好吃。
思来想去，她才察觉到，这根源出在水上。
做豆腐，水是顶要紧的东西。从泡黄豆起，到磨豆浆，水必不可缺。水质不好，出来的豆浆便不好喝，那豆腐脑也好豆腐也罢，也必然不会好吃。
那一天，她用的是家里存着的山泉水做的豆腐脑。但这两天，易家的男人都忙着下地的事情，没有功夫再进山。于是，她便用上了河水。
下河村的河水，水质很是不好，因是河的下游，泥沙太重。
尽管已经澄了半日，做出来的东西，还是一股子的泥腥味儿。她也拖赵三旺，绕着弯子在村里找人，从赵家的井里打了一担水来，但也是差强人意。怎么样，都不如山里的泉水做出来的好。
这下子，秦春娇有些犯难了。
尽管井水做出来的豆腐脑能吃，但自从吃过了山泉水做出来的，哪里看得上这个。河水做的更不用说了，别的吃食倒还能勉强遮盖过去，豆腐大约是质地太过单纯，怎么样也压不住那股呛人的