豆油。豆油虽然没了那股气味儿,却黏腻上许多,润发效果也不如芝麻。
但即便如此,这样的头油,一瓶市面上也要一百文。
这个价钱的东西,贫民百姓可用不起,依然是供这些富贵人家女眷购买的。
秦春娇曾看老夫人和那些姑娘主子们拿茶油润发,比市售的头油都好使,且除了一股子淡淡的清香,并无油味儿。四姑娘还曾抱怨过,使用茶油之后,外头卖的便再也看不上眼儿了。然而老夫人将茶油看的金贵,怎样也不会去pào制它,只是简单的擦抹罢了。
秦春娇起初建议易峋压榨茶油时,便已经存下了这个心思。若她能将茶油pào制成头油,再卖给这些贵fu千金,价钱比单卖茶油只怕还要好。所以,易峋才榨出油来,她便讨要了五斤茶油过去。
头油并不难做,无过只是将香料气味儿沁入油中。这手艺没人教她,但她每日跟菜油与火打jiāo道,里面的门道也大约明白,略琢磨了一下,就全懂了。
她没钱买那些昂贵的沉檀,便趁着花期采了许多茉莉花,和茶油混在一起,每日用开水煮上一滚。十日之后,滤除了渣滓,便是清香袭人的茉莉花头油了。
李氏到手一试,见和主子们头上擦出来的一个