农女王妃非等闲 作者:季如瑾
第三十二章 露厨艺
提回去后，叶柳看她买的是大骨和猪肝，正好这个季节蒜苗还勉强有些，便去拔了些过来，筒骨刚好可以与萝卜一并煲汤，想了想又拔了一颗大菜带回去。
叶柳先将筒骨清洗干净，然后再往锅里烧一锅水，待水开了，把大骨倒锅里过一次水，煮出它表面的血污以及油腥，然后再在冷水里再次清洗干净。又切了几片姜，然后与骨头一并与冷水下锅，先调大火烧开，然后小火慢慢炖。
炖的时间挺长，趁这时，叶柳将大菜的头削干净，与萝卜一并切成块状，只等到时候煲汤用。
完了之后又将猪肝也切成薄薄的一片片，浸泡在水中，滴入几滴家里白醋，好在虽然很多东西不齐全，但昨日小叔家来吃烧烤的时候还特意带来了一瓶米醋，昨日并没有用完，还剩些许，刚好今日派上用场。
趁着猪肝浸水的时候，叶柳又将蒜苗处理了下，虽然老了些，也好过没有。发现忘记拔葱，又到菜园子里拔了一把葱回来，清理干净切成小段状，再切了点姜碎，用于爆炒猪肝用。
大约两克钟之后，叶柳将猪肝捞起来摆放在一边沥干水，然后用酱油、魔芋粉、醋以及清水搅拌均匀再