，帕特里西奥也是阿卡普尔科数得着的人物，“扎帕罗斯”除了单纯的酒馆以外，还有着为其他错综复杂的势力在斗累了之后提供一个“和解场”的作用，整个阿卡普尔科里，能做到这一点的也只有帕特里西奥这样游曳于各路组织派别之间，有若即若离的利益关系，却又能抽身事外的人物。
当明白了这些事情以后，埃斯特雷亚对于能够收留她于此的帕特里西奥，除了感激之情以外，就更多出了尊敬与畏惧，不过埃斯特雷亚能够清晰地理解这些事情，明白成人世界的权力分布和地位划分，已经是她进入“扎帕罗斯”的五年以后了。
至于埃斯特雷亚一开始在“扎帕罗斯”里工作的时候，就像是任何一个青涩而努力学习的新手一样，反的错误绝不能说多如牛毛，但也时而有之。
而“扎帕罗斯”，正如前文所言，并不是那种散漫的闲憩场所，里面不时有阿卡普尔科地下世界的大人物出没，对于这些人来说，一个酒馆的侍应生是没办法让他们用好脾气来对待的。
所以当埃斯特雷亚犯下那种打碎杯子、漏送酒水、以及在酒馆里的其他侍应生刁难捉弄下出的错之时，这些人即使不大发雷霆，也往往会让埃斯特雷亚感到十分难受。
然而，每当这种时候，帕特