你们自己心中自有评价。”
很官方的说辞,这种说辞放在古代,还比较新鲜。
坐在醉仙楼的客人们听了,都笑起来。
霍七七的话,让大家的心情见好,也有不少人吃过美食斋的zhà八块、喝过新酒,那边美食斋刚推出新菜,这边醉仙楼紧跟着就推出相同的新菜和新酒,不难看出,两家有较劲的意味。
于是,有人专门点了这两道相似的菜品。
没有对比,就没有伤害。
这个时空,很多人还不敢将yào材放进菜品之中。而霍七七懂医术,她的灵魂又是现代的,所以,zhà八块当中的花椒、茴香、胡椒的使用,让鸡块的味道更加入味。此外,醉仙楼用的鸡仔又是鸡场中出来的,味道上更是决胜一筹。
最后一点儿致胜的法宝还在于,美食斋的何大厨用来包裹鸡块的用料,是普通的面粉,而霍七七用的则是最好的蚕豆粉,湿淀粉。多种因素掺和在一起,就导致了醉仙楼厨子们做出的zhà八块,要比美食斋的zhà八块高出好几个档次。
“色泽金黄,外酥里嫩,入味三分,这道菜很不错。”三皇子不顾形象,美滋滋地啃着一块鸡块。“加上独树一帜的yào酒,怎么办,都不想留在府里吃饭了。可笑