或炒或凉拌,可好吃了;
还可以用甜酒、红曲、酒糟、花椒、葱姜汁、盐,和切碎的酢浆草拌成糊状,抹在洗净的黄雀身上,装进瓷坛腌上六七天,然后取出黄雀洗净酱料,上锅一蒸……
哎呀!都怪你们,不让我吃早饭,饿死了!”
楚元一边听着一边笑嘻嘻说:“又是你娘教的吧?”
小宝自豪地回答:“那是自然!还可以用这草炖猪肉呢,五花三层的肉切成寸许大见方,煮熟洗净,放入砂锅,锅中放少许水,再抓一把这草扔进去,小火煨炖;
再放些白糖、酱油、黄酒,微火焖酥,撇去油,将肉皮面朝上装入小陶罐,加盖置于蒸笼内旺火蒸上两刻钟……”
楚元和甘来的肚子发出嘹亮的咕噜声,小宝十分解恨地大笑:“该!让你们一大早把我揪出来,不让吃早饭!”
早饭还是吃到嘴了,没有主食,全是鱼。
“五月五”们采摘了许多辣蓼草,捣碎了顺着水流入水中,很快就“麻翻”很多鱼。
都说早起的鸟儿有虫吃,估计鱼也是这么想的,可惜啊,出门没看黄历,碰上“五月五”们了,于是,大鱼都成了孩子们的早餐。
很快,挖藕的、摘莲蓬的也都回来了,大家收获颇丰