又腥又咸的东西会有什么“钱途”，但是楚清既然提要求，他满足一下，正好有个好交往。
所以他不但同意给楚清划地皮建渔场，还不肯要那一成干股。
楚清当时没有说什么，但是回去后就给写了契书，把一成干股明明白白确定在契书之上。
而已经制作好的鱼子酱，让卓耀回去找了冰格存放，有冰块持续镇着，一个月的保质期不成问题。
京都有钱人多，吃的东西也杂，很多富人能适应未发酵的虾酱，甚至认为比发酵过的虾酱味道更醇厚，那么适应鱼子酱问题不大。
楚清写了一篇宣传稿，让卓耀背下来：比如来之不易，想要获得正宗鱼籽酱，要七年以上的鲟鱼，鳇鱼更是要超过十年；
比如鱼籽酱要在一刻钟之内腌制完成，不然味道不新鲜；
比如鱼籽酱是大补，能明目、防佝偻、润肌祛斑、增强体质等等；
还有鱼籽酱的正宗吃法——置于虎口与皮肤同温、舔食，感受舌尖和上颚将鱼子酱顶破鱼卵的“噗噗”声，别用牙咬，那样会损失味道……
总之就是现世的那一套——好东西不是让人享用的，是专门折磨人的，人要为那点东西服务，怎么麻烦怎么来，才能体现优雅和高贵。