食。
国家的贮备粮现在指望不上南方的粮仓，全国都在指望北方的粮仓，这根本就不够吃。
但是真的没有粮食吗？也不是。
不说别的，胡恒秋正四品官员，他家库房存了可吃两年的粮食，就是说从现在起他不领禄米，家里的存粮也够吃两年。
其他各府更是，有职田、有自家田庄，基本都存着够吃三年以上的粮食，每年也会进行更换，用新粮替换陈粮。
陈粮一般会拿出一部分做公益，比如施粥什么的，其余的放到粮铺里卖掉。
饿死谁都不会饿死这些当官的，若是贪官，那钱财粮米就囤积的更多，不是有句话叫“三年清知府，十万雪花银”嘛。
所以胡恒秋的做法不但表达支援灾区的强烈意愿，也是找到一个筹集粮食的办法。
皇帝是什么人哪，一点就透，于是说道：“胡爱卿果真是实干之人，朕不能让你比下去，这么着，今年皇庄送来的米粮，拿出一半，算朕和皇后捐的！”
大宣由皇室直辖的土地并不多，用途也比较单一，当做试验田，如果有了什么新的粮种被呈报上来，皇帝为表关心，会下令在皇庄试种。
而皇庄产出一般也就用来打赏臣子，并不足以支撑皇家所用。