得我说过，要注意当地政斧的一些动向？夜市这么大的事儿，你一点都不知道？”
周新城有些惶恐的看着王浩安：“董事长，我检讨，是我工作没做到位。我这就安排人打听，将具体的规划打听出来，并制定出应对措施。”
“不过冰城这边有名的小吃手艺人，大部分都在开店，还有不少人都被我们高薪聘请了，配方也买了过来，夜市那边的小吃，肯定没有我们这儿的味道好。”
王浩安摇摇头：“你有自信是好事，但有一些问题你没有考虑到。我们的小吃选择时，有一些限制，而他们则没有。”
“比如一些无法量产的，我们不能做，因为无法兼顾到每一家店，我们的后厨也没那么大。一些味道比较大的，我们也不能做，否则会影响其他食客。还有我们要保持卫生，保持健康，许多东西不能添加，口感有时候会受到一些影响。”
“而那些夜市的小摊，限制就比较少。比如臭豆腐，味道比较冲，但是喜欢的人很多。还有许多人喜欢吃内脏，例如烤腰子什么的，一些卤煮，味道也比较大，我们都不能做，他们能。”
“你说在街上摆摊，风一吹，灰尘肯定不小，但对食客影响不大，只要口感没差，大部分人都不会在乎，也不会有什么卫