老张招呼道:“大家先吃吃看吧。”
众人一人一筷,稍微多一点,一盘菜就快见底了。
老张兴致缺缺地夹了一筷子。
要是普通的白菜,那就是寡淡的味道啊。既然说了是请人吃饭,还那么多上档次的人,你好歹素菜来个炒三鲜不行吗?
不过炒白菜得考验厨师火候,弱了夹生,老了会有韧xing,且菜中水分流失。
当然,决定味道最关键的还是白菜本身的品质。
要说白菜新鲜,谁能比得过他们酒店每日现菜的无机……
嗯?
为什么?
“这白菜绝了啊!”
旁边一个老饕拍桌赞道,“口感爽脆,味道清新。微咸,突出了本身的甜味,重要的是,非常新鲜。”
嚼下去的时候,有种汁yè饱满的感觉。吃到最后,没有一点的纤维,全都化在了嘴里。
真是挑不出一点错处的白菜。
“还有,他们是加了什么调料啊?我怎么吃不出来。就是那种特别的味道。”
几位厨师也是面色严峻。
老太爷呵呵一笑。
“嗯。”老张嘟囔着说,“选材很新鲜嘛,但是我们比的是厨师吧?这也不是你们的特