次,这材料有没有才是关键啊。”
供货渠道,尤其是高端食材的供货,在哪家店里都是个秘密。能找到一些特殊的供应商,也是种本事,绝对是一件值得骄傲的事情。
何况那家店的材料品质,真是出奇的好。这可怪不了他们。
老张挠了把头,说道:“真是奇了啊。根本没听说过啊。”
他问:“这材料,我要是能给你们买过来,你们确定,做出跟今天那桌一样,甚至更好的菜来吗?”
厨师们对视一眼。
说真的这种事情,鬼知道啊。那材料究竟好到什么地步,他们根本不知道。所以究竟是厨师有什么特殊的处理手法,还是肉本身足够battle一切,他们根本无法判断,何来比较?
可是今天份的脸都是已经贷款丢的了,他们也是在追捧跟赞扬中成长起来的厨师,要自认比别人不足太多,自尊心怎么允许?于是咬咬牙道:“能!”
老张拍板:“行。那这事儿我来解决。你们都先回去忙吧。”
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寥寥云的店重新开张。
就跟她悄无声息地说要装修一样,开张的时候同样低调。早上起床,卷帘门一拉,就好了。a大的学生们都没反应过来,还天真地