中不自觉浮现出麻婆豆腐的模样,那味道也变得越加真切,口水就开始分泌,有点迫不及待起来。
闭上眼,连豆腐鲜嫩软滑的口感都出来了。
寥寥云手边正好炒完了一大锅,直接给他们上来了。
“蚂蚁上树,二位请先垫垫肚子。”
麻婆豆腐跟蚂蚁上树都是川菜,只是相比起来,蚂蚁上树的口味要更清淡很多,不喜欢吃辣的人也能选择少辣甚至不放辣椒,做起来也方便。虽然那卖相可能就不那么好看了。
这本来就是一道家常菜,味道看个人喜好就好。
寥寥云给的分量只有一小碗,盘在很有年代感的青花瓷碗里。看上去真的是垫垫肚子而已。张潇潇这样的女生可能都只能吃到三分饱。
她捧在手里观察,旁边的摄像已经夹起一大筷子,忙不迭地送到嘴里,还提醒道:“蚂蚁上树要趁热吃啊,不然就不好吃了!”
张潇潇无奈,享受之前就不能矜持一点吗?
她吞了口口水,也拿过筷子,将粉丝卷成一团,开始享用。
豆瓣酱炒出的红油,加上酱汁上色,这盘蚂蚁上树色泽红亮,粉丝滑嫩。寥寥云往里面加的是猪肉高汤,那味道就变得更加鲜美,被炒进每一根粉丝里。