有一把油麦菜，其余的都是些小葱蒜苗之类的。
她绝望的一巴掌拍上脑门。
冷不丁又想起还有一块里脊肉没动过，她连忙从下面冷冻室找出来。
想着美食博有几天没更新了，便去房间把单反拿了过来，照旧一边做菜，一边拍照片记录步骤。
她今晚做的是锅包肉。
里脊肉解冻后切成半厘米厚的片状，加入料酒、白胡椒粉、盐，用手抓匀后腌制二十分钟。之后裹一层面糊，放进油锅里zhà。第一遍zhà至金黄，冷却几分钟后再zhà一次，保证酥脆的口感。
锅中倒油，放姜丝蒜瓣炒出香味，尔后倒入调好的勾芡水，翻炒成黏糊的状态，再将切好的胡萝卜丝、葱丝倒进去翻炒，最后放入之前zhà好的里脊肉。
出锅后，每一片zhà肉都裹上一层黏稠的芡汁儿。
口感也是多层次的，起初是芡汁儿的酸甜浓香，接着是酥脆的焦黄外皮，最内里是软嫩的里脊肉。
喻橙拍完最后一张出锅的照片，也没修图，先上传了朋友圈。
周暮昀：“突然想起来，你还欠我一顿猪肚鸡火锅。”
第50章 过来蹭杯酒喝
接下来几天，除了去超市买食