约也是世界知名的大都市。
艾玛就在这个时候找到褚韶华,请褚韶华吃中餐。
虽非雕梁画栋,却也是兼具中国风情的餐厅。这家餐厅的老板褚韶华认识,叫汤姆.杨,这是在美国的洋名儿,中国名字叫杨耀祖。褚韶华是波士顿名人,一般有点名气的国人,她都认得。有时褚韶华会过来,这时候杨老板就会让厨下做些正宗的中国菜,有空时还会陪褚韶华坐会儿,说说话。其实,俩人的老家一个天南一个海北,杨老板是安徽人。
可在这异国他乡,就多了层亲切。
艾玛是认识褚韶华后才对中餐多了兴趣,一试之下就有些爱不释口的意思
杨老板这餐厅能在波士顿的繁华地界儿开起来,与别的中餐馆颇有不同,一则他这装潢是花了大心思的,二则他厨房并未锁在后头不见人,而是用几块大玻璃做的落地窗,里面的厨师都是雪白的厨师服,厨房内干净整齐,客人只要一进店就能瞧见,与别的中国餐馆后厨的脏乱差完全不同。三则,这里虽是中国餐馆,从杨老板到厨师员工都是西式打扮,长袍马褂一律没有,都是便捷合身的西式服装。四则,杨老板这里的中餐也都经过改良,酸甜口居多,颇合西方人口味儿。
故,生意兴隆,颇有名