诨,忍不住催促,「快点抓,不要啰嗦,不然等会缩回去就不好挖了。」
每年4至9月是沙虫繁殖季节,「怀春」的沙虫为了提高受精率,就爬出沙面进行交配。
既然让他们遇上了,那肯定一网打尽啊,家里那么多人头,不多抓点都不够分。
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。
因为海参和鱼翅本身没有什么味道,所以烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料就很有特色,它和什么东西煮都可以,都能把它的鲜甜味道调出来。
干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可,煮汤白如牛奶,味极鲜美,且浓度大,有「天然味精」之称。油炸酥松香脆,非常适合下酒。
现在拿去卖,是卖不上多少价钱的,留下来吃,倒是美味,正好给阿清下奶。
他带着手套也不嫌恶心,跟前小片钻出沙子表面的,或半截身子埋进沙子的都被他抓出来扔到麻袋里。
不一会儿,麻袋底层都布满了正在蠕动的沙虫,孩子们的篮子里也都是密密麻麻的。
三个女娃虽然也在那里抓,但是却满脸嫌弃,没有几个