从茶几上拿起两个空杯子，梁海星心领神会，将高燕给送他的茶放进茶杯，高燕刚欲倒水。梁海星便笑道：“还是我来吧。”
梁海星稍微倒了点热水，然后摇晃了几下，端着茶杯，走进了卫生间，将茶杯里的茶水倒掉。望着梁海星的举动，高燕有些不解。梁海星似乎看出了高燕的心思，就解释道：“茶禅一味，在中国，作为茶叶的发源地，茶的作用不仅仅是解渴，除了具有保健作用外，饮茶还是种文化，也就格外讲究。现代人叫喝茶，古代人称品茶，而品字则是由三个口组成，其意思是茶需要喝三口。第一口，叫洗茶，就是将茶的杂质洗掉，这样泡出来的茶更加醇香；第二口，味正浓；第三口，茶的韵味基本上就完全泡出来了。从现代养生学的角度看，茶叶在制作过程中，或是包装过程中，不是很卫生，需要洗一洗；而茶叶经过三次泡解，茶酸基本上泡出来了，如果再饮，一方面容易造成胃酸过多，对身体不好；另一方面，茶酸与人体内的钙质，容易发生化学反应，产生结石。”
高燕静静的听着，很入迷，道：“原来这普普通通的茶叶里，蕴含着这么多丰富的知识啊？”
梁海星微微一笑，道：“在中国具有二千七百多年的茶史中，尤其深受中国文人的喜爱，留下了许多有