饺子包好,土灶上架上铁锅,水烧开后,将饺子一个个放入锅中。
水汽翻腾中,沉底的饺子,渐渐漂了起来,熟了。
吕律取了木碗,舀了满满的三大碗饺子放木桌上,招呼两人开吃。
兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。
陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!”
陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。
狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。
吕律这也算是下了本了,白面、细肉、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。
只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。
“喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”
三人一时起了玩性,不小心就包了几十個饺子。
吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。
做得好不