了些水，将这些肥肉切小后放入锅中熬煮焅油。
至于两只獾子后腿，则被吕律用盐巴涂抹后放在木盆里腌制。
他准备在腿肉腌上一两个小时，盐分入肉后再把它放在土灶上边熏着。
据说国外经常用獾子后腿腌制成火腿来食用，他准备试试。
花了大半个小时，獾油练出来，将油渣滤掉后，被吕律找了两个大罐头瓶子装着，所得的分量比他预想的要少不少，估计也就五六十块钱的东西，再加上两张不算小的皮，差不多百来块钱，也算不错了。
阳光正好，还有人做饭，吕律难得闲下来，就一边烤着太阳，一边看小姑娘来回忙碌。
“燕子，伱认识陈秀清这个人吗？”
手脚挺麻利，挺讨人喜欢的一个小姑娘，吕律忽然觉得，若是陈秀清真能娶这样一个小媳妇儿，也不错。
“陈秀清……认识！”小姑娘犹豫了一下，抬头看向吕律：“之前屯里还没小学的时候，他和他妹子经常上我们那旮沓的夜校里学字。”
这几年还好些，好歹算是在两个屯里都建起了小学，找了识些字的人当民办教师，教孩子们读书认字。
早几年的时候，想要识字，还得是在每天劳作后，晚上才能去听一会儿