海棠书屋 > 都市小说 > 从1982开始的赶山生涯 > 正文 第131章 拔丝榛子
彻底唤醒。
    将洗漱工具放回屋里,他再次出来,帮着陈秀玉晾晒这些坚果,顺便去了一趟仓房,里面已经堆积了不少袋的榛子,山核桃也有了好几袋,检查了一下,都是干透存放的,弄得挺好。
    随手剥了几颗榛子吃着,挺香甜,吕律也动了心思,回屋后拿了一个小瓦盆出来,选着那些已经晒干外壳裂开的榛子开剥。
    陈秀玉也凑了过来:“律哥,这是要干嘛?”
    “想炒点榛子当零嘴儿!”吕律手头动作不停。
    陈秀玉也来了兴趣,上手帮忙。吕律总是能弄出些味道很好的东西,她也跟着期待起来。
    榛子好东西,可煲粥、可油炸,甚至还能用来做酱、做馅儿,营养很丰富的东西。
    两人手脚都不慢,花了二十多分钟,剥了满满一盆,吕律端着进屋后,陈秀玉也立马跟了进去。
    见吕律将这些榛子仁拢了灶火,放在铁锅焯水,搓去外皮,然后裹上面粉在锅内油炸,直到炸得金黄出锅。
    陈秀玉都以为这样就好了,没想到吕律又在锅中放了糖和水,一直熬到汤水变得微红浓稠,又将炸好的榛子仁放在里面翻炒。
    倒也没用多长时间,成品出锅,装入大碗中。
    吕律给陈


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